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O Triângulo Perfeito

A vida de uma família perfeitamente normal

O Triângulo Perfeito

A vida de uma família perfeitamente normal

02.11.18

E foi assim... o nosso Halloween!

Ana
Organizar um Halooween a preceito tendo dois filhos pequenos não é fácil. Mas com um pouco de entusiasmo, organização e... ajuda dos avós (que durante uma tarde ficaram com os netinhos), consegui criar um ambiente muito giro e assustador cá em casa. Tudo começou dias antes com pesquisa na internet sobre receitas de Halloween. Com essa pesquisa fiquei a saber que a "halooween food" é todo um mundo paralelo de cor e diversão! Selecionei algumas receitas e pus mãos à obra. Que é (...)
10.08.18

Coisas que se estragam e coisas que "voam"

Ana
Todas as casas têm uma dinâmica própria. Não há duas famílias iguais. Nem em mentalidade, nem em... hábitos gastronómicos! Cá em casa, há bens alimentares que duram uma eternidade e que às vezes até passam do prazo de validade. Enquanto outros... mal chegam à despensa e desaparecem logo.   Aqui vai uma lista das coisas que raramente comemos:   - Fiambre e Queijo às fatias: ficam séculos e séculos no frigorífico, muitas vezes até passar do prazo. Estranhamente, no (...)
23.06.18

Sou perita em aproveitar "restos"

Ana
Ontem ao jantar comeu-se peixinho com batatas cozidas, mas... como já é habitual, fiz batatas a mais. Hoje ao almoço como estava sozinha e tinha tempo, decidi reaproveitar as batatas que sobraram de ontem.   Preparação: Cortei as batatas aos quadrados pequenos. Descasquei alho e cortei também em pedaços pequenos Piquei um raminho de salsa Bati dois ovos, adicionando pimenta e um pouco de sal. Abri uma lata de salsichas e escaldei-as (este passo para mim é essencial, porque se não (...)
03.06.18

Um momento merecido

Ana
Dois dias inteiros dentro de casa, à custa da amigadalite do Vasco.   Mas ontem... o jantar foi só nosso.   Restaurante Italiano Mezzaluna - Vila do Conde.   Nham!!! Recomendo.  Pão de alho... Fetuccine com camarão tigre, cogumelos e natas (no meu caso, tive que ceder os camarões ao vértice masculino, à conta da gravidez...)
26.12.17

A saga do Bacalhau

Ana
Toda a gente sabe que o bacalhau é o rei das festividades de natal. Pelo menos, na minha terra onde é servido como prato principal na noite de consoada.  A questão é que na minha família o dito peixe não se come apenas naquela data. Por conta de várias circunstâncias, feitos os cálculos, cheguei à conclusão que nesta época natalícia comemos bacalhau... 5 vezes! Portanto--- tudo começa no almoço do dia 24... Até podíamos comer algo diferente, já que à noite vai ser (...)
24.09.17

Um aparelho espetacular!

Ana
Não sendo este um blogue de culinária, posso apesar de tudo mandar uns "bitaites" de vez em quando. E esta dica, minhas amigas, vale ouro! :)   Não vou falar de receitas, que aqui a madame apesar de não deixar ninguém a morrer de fome, também não é propriamente uma diva do fogão.    Vou falar-vos de um aparelho que comprei há uns meses (e só ontem é que experimentei, ah ah) e que A-DO-REI.   Estou a falar de quê? De um cortador de batatas em palitos!    Cá em casa é (...)
17.07.17

Duas saladas de verão

Ana
  Depois de participar num workshop do club masterCOOK, fiquei com ainda mais vontade de cozinhar e de experimentar coisas novas.  Percebi, como diz a chef Lígia que "dá sempre jeito ter uma dispensa/frigorifico recheado com imensas coisas", como queijo, legumes, fruta, sementes, plantas aromáticas, para depois misturar tudo e fazer pratos deliciosos.    Desta (...)
15.07.17

Papaia Recheada

Ana
Esta semana, uma tia veio jantar cá em casa. Resolvi fazer uma entrada (receita dada por uma amiga) que adoro: papaia recheada.   Começando pelo fim... o resultado final foi este:      É muito simples de confecionar. São precisos apenas estes ingredientes:     Para quem não conseguir perceber quais são os ingredientes (a foto está um pouco desfocada, eu sei), aqui vai a receita completa:   Papaia Recheada com Marisco (para 4 pessoas)   Ingredientes: - 2 papaias prontas a comer (...)
14.07.17

De que são feitos os nuggets?

Ana
Fomos ao Burger King buscar gelados e vimos lá algumas crianças a comer nuggets. É incrível, não é? Os miúdos adoram mesmo aqueles bocados de carne! Mal cheguei a casa comecei a pesquisar sobre o tema. Como odeio nuggets, estava à espera de um motivo qualquer para nunca os dar ao Vasco. Encontrei mil motivos :)   O primeiro artigo que li... chocou-me.... Para (...)

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