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O Triângulo Perfeito

A vida de uma família perfeitamente normal

O Triângulo Perfeito

A vida de uma família perfeitamente normal

14.03.17

Polvo à Gomes de Sá

Ana
  Confusão? Ignorância? Não quereria eu dizer "Bacalhau à Gomes de Sá"?   Não. É mesmo polvo. Só que confecionado de uma forma que faz lembrar o famoso prato de bacalhau.    Partihei a imagem desta receita há algum tempo no instagram, e prometi que ia explicar tim-tim por tim-tim como se faz. Confesso que fui adiando a tarefa... até hoje.   Atão é assim (e é nesta altura que eu me armo em chef de cozinha com palmarés internacional)   Primeiro, corta-se as batatas aos (...)